Cranberrysaft, bekannt für seine Vorteile bei Harnwegsinfektionen, könnte auch eine wertvolle Ergänzung für einen gesunden Darm sein, so Dr. Karan Rajan, ein Gastrointestinalchirurg.
Cranberrys sind reich an Polyphenolen, natürlichen pflanzlichen Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen und die Darmgesundheit fördern. Diese Polyphenole, insbesondere Proanthocyanidine, unterdrücken das Wachstum schädlicher Bakterien, was zu einem gesünderen Darmmikrobiom führt.
Dr. Rajan betont, dass ganze Cranberrys oder Smoothies mit Cranberrys eine vollständigere Quelle für diese nützlichen Nährstoffe bieten, da sie Ballaststoffe enthalten. Cranberrysaft bleibt jedoch eine praktische Option für viele und liefert einen Schub an Pflanzenpigmenten.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Cranberrys das Wachstum des Bakteriums Helicobacter pylori (H. pylori) hemmen können, das Magengeschwüre verursachen kann. Darüber hinaus deuten Tierstudien darauf hin, dass die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Cranberrys vor Darmkrebs schützen können.
Dr. Rajan empfiehlt, eine Vielzahl von bunten Obst- und Gemüsesorten in seine Ernährung aufzunehmen, um die Aufnahme verschiedener Polyphenole zu maximieren, die jeweils einzigartige Vorteile für das Darmmikrobiom haben.