Компания Sarah Gray's отзывает свои продукты "Малиновый джем с просекко" и "Клубничный джем с шампанским" из-за обнаружения в них неуказанных сульфитов. Это представляет потенциальную опасность для здоровья потребителей, имеющих чувствительность к сульфитам.
Отзыв продукции касается всех партий с датами до 7 октября 2026 года для малинового джема и до 18 сентября 2026 года для клубничного джема. Потребителям, приобретшим указанные продукты и имеющим чувствительность к диоксиду серы или сульфитам, рекомендуется не употреблять их в пищу. Вместо этого следует вернуть продукцию в место покупки для полного возмещения стоимости.
Сульфиты — это консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей, включая астматиков. В Великобритании сульфиты, добавленные в продукты в количестве более 10 частей на миллион, должны быть указаны на этикетке. Несоблюдение этих правил, как в данном случае, может привести к серьезным последствиям для здоровья.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в США также отмечает, что неуказанные сульфиты могут стать причиной отзывов продукции, причем некоторые случаи были классифицированы как класс I, указывающий на возможность серьезных неблагоприятных последствий для здоровья. Данный инцидент подчеркивает важность точной маркировки пищевых продуктов и строгого соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов. Компании несут ответственность за предоставление полной и достоверной информации о составе своей продукции, чтобы обеспечить безопасность потребителей и поддержать доверие к бренду. Отзыв продукции является необходимым шагом для защиты здоровья населения и демонстрацией ответственного подхода компании к своей деятельности.