Простое изменение в ваших привычках питания может стать ключом к долгой и здоровой жизни, по мнению эксперта по долголетию доктора Вальтера Лонго. Он предлагает есть легкий ужин рано вечером, что является распространенной практикой среди долгожителей.
Эта привычка помогает предотвратить такие заболевания, как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, которые могут возникать, когда организм перегружен метаболизмом обильных блюд поздно вечером. Поздние приемы пищи нарушают циркадные ритмы, влияя на способность организма переходить от активности к отдыху.
Доктор Лонго рекомендует:
Ужинать не менее чем за три часа до сна.
Выбирать более легкие блюда с меньшим количеством калорий вечером.
Этот режим не только оптимизирует пищеварение, но и активирует аутофагию, процесс, при котором организм перерабатывает поврежденные клетки, замедляя старение.
Сбалансированная диета, богатая питательными веществами, имеет решающее значение для долгосрочного здоровья. Диета долгожителей включает:
Фрукты и овощи.
Цельнозерновые продукты.
Нежирный белок.
Полезные жиры.
Этот пищевой режим распространен в Голубых зонах, регионах, известных высокой концентрацией долгожителей, таких как Сардиния (Италия), Окинава (Япония) и Никоя (Коста-Рика).
Доктор Лонго выступает за прерывистое голодание, метод, который включает чередование периодов питания и воздержания от пищи. Метод 5:2, популяризированный доктором Майклом Мосли, предполагает потребление всего 500-600 калорий в течение двух дней в неделю, придерживаясь нормальной диеты в остальные пять дней.
Преимущества прерывистого голодания включают:
Потеря веса.
Улучшенная чувствительность к инсулину.
Снижение воспаления.
Потенциальное увеличение продолжительности жизни.
Хотя исследования на животных показывают многообещающие результаты, эксперты остаются осторожными в отношении долгосрочных последствий для людей.
Помимо диеты, другие факторы способствуют долголетию:
Регулярные физические упражнения.
Сильные социальные связи.
Целеустремленная жизнь.
Секрет долголетия заключается не только в том, что мы едим, но и в том, когда и как мы едим. Ранний, легкий ужин в сочетании с активным образом жизни, социальной поддержкой и чувством цели может значительно продлить продолжительность жизни.