Globalny rynek frytkownic beztłuszczowych ma osiągnąć wartość 1,89 miliarda dolarów do 2032 roku, rosnąc z 1,15 miliarda dolarów w 2025 roku, co odzwierciedla złożoną roczną stopę wzrostu (CAGR) na poziomie 7,4%. Kluczowe czynniki wzrostu to rosnąca świadomość zdrowotna Polaków, zapotrzebowanie na wygodne gotowanie, preferencje dla domowych posiłków oraz integracja z inteligentnymi technologiami. Oczekuje się, że automatyczne frytkownice beztłuszczowe i modele o pojemności do 4 litrów będą dominować na rynku, ze znaczącym wzrostem przewidywanym w segmencie gospodarstw domowych oraz w kanałach sprzedaży online.
Ameryka Północna posiada największy udział w rynku w 2025 roku, podczas gdy region Azji i Pacyfiku ma odnotować najwyższy wskaźnik wzrostu. Ostatnie innowacje obejmują inteligentne frytkownice beztłuszczowe z zaawansowanymi funkcjami i możliwościami wielofunkcyjnymi. Wyzwania obejmują konkurencję i wrażliwość cenową, ale istnieją możliwości w integracji z inteligentnym domem i rozszerzaniu możliwości urządzeń. Dla polskich konsumentów ważne jest również energooszczędność i trwałość urządzeń.