वैश्विक एयर फ्रायर बाजार का अनुमान है कि 2032 तक 1.89 बिलियन डॉलर तक पहुंच जाएगा, जो 2025 में 1.15 बिलियन डॉलर था, जो 7.4% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) को दर्शाता है। प्रमुख चालकों में स्वास्थ्य जागरूकता, सुविधाजनक खाना पकाने की मांग, घर के बने भोजन के लिए प्राथमिकता और स्मार्ट प्रौद्योगिकी एकीकरण शामिल हैं। स्वचालित एयर फ्रायर और 4-लीटर क्षमता तक के मॉडल के हावी रहने की उम्मीद है, आवासीय खंड और ऑनलाइन बिक्री चैनलों में महत्वपूर्ण वृद्धि की उम्मीद है।
2025 में उत्तरी अमेरिका के पास सबसे बड़ी बाजार हिस्सेदारी है, जबकि एशिया-प्रशांत क्षेत्र में सबसे अधिक वृद्धि दर देखने की उम्मीद है। हाल के नवाचारों में उन्नत कार्यों और बहुआयामी क्षमताओं वाले स्मार्ट एयर फ्रायर शामिल हैं। चुनौतियों में प्रतिस्पर्धा और मूल्य संवेदनशीलता शामिल हैं, लेकिन स्मार्ट होम एकीकरण और उपकरण क्षमताओं का विस्तार करने में अवसर मौजूद हैं। भारत में, एयर फ्रायर विशेष रूप से मध्यम वर्ग के परिवारों के बीच लोकप्रिय हो रहे हैं जो स्वस्थ और सुविधाजनक भोजन विकल्प चाहते हैं।