Les Japonais sont connus pour leur longévité, et leur régime alimentaire joue un rôle important dans ce domaine. Un article récent d'un médecin de famille chinois met en lumière les aspects clés du régime alimentaire japonais qui contribuent à la longévité.
Concentration sur les algues : Le régime alimentaire japonais est riche en algues, qui sont une bonne source d'acides gras oméga-3. Les oméga-3 sont connus pour améliorer la santé cardiaque et les fonctions cérébrales.
Pratique du Hara Hachi Bu : Ce concept japonais encourage à manger jusqu'à ce que l'on soit à 80% rassasié. Cela aide à prévenir la suralimentation, qui peut entraîner l'obésité et les problèmes de santé qui y sont associés.
Embrassez la variété : Le régime alimentaire japonais met l'accent sur une large gamme d'ingrédients, notamment les légumes, les fruits, le poisson et les aliments fermentés. Cette diversité garantit un apport équilibré en nutriments essentiels.
Minimiser les aliments transformés : Le régime alimentaire japonais est généralement pauvre en aliments transformés, qui sont souvent riches en graisses malsaines, en sucre et en sel. Cela aide à maintenir un poids santé et réduit le risque de maladies chroniques.
Privilégier la marche : La marche est une forme d'exercice courante au Japon. La marche régulière contribue à maintenir la santé cardiovasculaire et favorise le bien-être général.
Le régime alimentaire japonais témoigne de l'importance d'une approche équilibrée et consciente de l'alimentation. En intégrant ces principes dans notre propre mode de vie, nous pouvons potentiellement améliorer notre santé et notre longévité.