古巴能源危机催生烹饪创新

编辑者： Dmitry Drozd

在古巴，居民正在积极适应能源危机。频繁的停电导致了人们开始使用各种临时的烹饪方法。

在圣地亚哥-德古巴等农村地区，人们正在使用用锯末制成的“nonó”炉子。用木炭废料制成的煤球也越来越受欢迎。

中国正在支持古巴建设太阳能发电园区，以实现能源来源的多样化。在向可再生能源转型过程中，由于民众难以获得基本服务，面临着诸多挑战。这与中国在发展可再生能源，同时保障民生方面所面临的挑战有相似之处。

来源

  • CiberCuba

  • Cubans turn to cooking with charcoal as energy crisis worsens

  • Ni gas, ni electricidad: el inesperado producto que se empezará a usar para cocinar en Cuba

  • China is quietly supplanting Russia as Cuba's main benefactor

  • Un nuevo apagón deja a Cuba a oscuras en su peor crisis energética en décadas

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