Мировой рынок аэрогрилей, по прогнозам аналитиков, к 2032 году достигнет отметки в $1,89 миллиарда, увеличившись с $1,15 миллиарда в 2025 году. Это соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) в 7,4%. Основными факторами, стимулирующими этот рост, являются растущее осознание важности здорового питания, стремление к удобству приготовления пищи, предпочтение домашних блюд и интеграция "умных" технологий.
Ожидается, что лидирующие позиции займут автоматические аэрогрили и модели вместимостью до 4 литров. Значительный рост прогнозируется в сегменте жилого сектора, а также в онлайн-каналах продаж.
В 2025 году крупнейшей долей рынка будет обладать Северная Америка, однако наиболее высокие темпы роста ожидаются в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Среди недавних инноваций стоит отметить "умные" аэрогрили с расширенным функционалом и многофункциональными возможностями. Вызовами для рынка являются конкуренция и чувствительность к ценам. Вместе с тем, открываются новые возможности в области интеграции с "умным домом" и расширения функциональных возможностей кухонной техники.
В контексте российского рынка стоит отметить растущий интерес к здоровому образу жизни и стремление к экономии времени, что делает аэрогрили привлекательным решением для многих домохозяйств. Важно учитывать и фактор импортозамещения, который может повлиять на структуру рынка и предпочтения потребителей.