Недавние исследования выявили потенциальные преимущества чеснока для сердечно-сосудистого здоровья, особенно у женщин, испытывающих гормональные изменения, связанные с менопаузой. Чеснок, распространенный ингредиент средиземноморской кухни, известен своим вкусом и ароматом, но его потенциальные преимущества для здоровья привлекают все больше внимания.
Исследование, проведенное Институтом токсикологии Шаньдунского университета в Китае, оценило влияние чеснока на уровень холестерина. Исследование показало, что чеснок был более эффективен, чем плацебо, в снижении общего холестерина сыворотки крови (ОХС) и триглицеридов (ТГ). Эффекты были особенно заметны у людей, которые потребляли чеснок в течение более длительного периода.
Авторы исследования пришли к выводу, что чеснок может потенциально снизить уровень общего холестерина и триглицеридов, предполагая, что чесночная терапия может быть полезна для пациентов с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Это согласуется с выводами Medline Plus, которые подчеркивают потенциал чеснока для снижения высокого кровяного давления, распространенной проблемы во время менопаузы, и снижения затвердевания артерий (атеросклероза).
Доктор Адриана Гарза, специалист по функциональной медицине для аутоиммунных заболеваний, подчеркивает антиоксидантные и противовоспалительные свойства чеснока, приписывая его преимущества соединению, содержащему серу, называемому аллицином. Доктор Гарза выделяет три конкретных преимущества чеснока для женщин:
Снятие менструальных болей: Естественные антибактериальные и противовоспалительные свойства чеснока могут помочь облегчить такие симптомы, как боль, воспаление и обильные кровотечения во время менструации.
Снижение риска преждевременных родов: Исследования Норвежского института общественного здравоохранения показывают, что чеснок может помочь предотвратить инфекции во время беременности, потенциально снижая риск преждевременных родов.
Антивозрастные свойства: Богатое содержание антиоксидантов в чесноке способствует его антивозрастным свойствам, способствуя общему здоровью и благополучию на протяжении всей жизни.
Чеснок можно легко включить в различные блюда, дополняя мясо, рыбу, пасту и ризотто. Его также можно добавлять в салаты или смешивать в соусы.