Wystawa w Walencji prezentuje najstarszą hiszpańską książkę kucharską, 'El Llibre de Sent Soví', napisaną w języku walenckim w 1324 roku, oferując wgląd w średniowieczną gastronomię.
Wystawa, upamiętniająca 700. rocznicę powstania książki, prezentuje przybory kuchenne, zastawę stołową, a nawet resztki jedzenia z epoki.
W Écija w Sewilli dziedzictwo architektoniczne podkreśla 14 kościołów, w tym Iglesia de Santa Cruz z pozostałościami wizygockimi, oraz liczne klasztory pochodzące z XV wieku.
Miasto szczyci się również ośmioma niezwykłymi pałacami, z których wiele pochodzi z XVIII wieku, prezentując architekturę barokową i przyczyniając się do historycznego znaczenia Écija.