Een tentoonstelling in Valencia toont het oudste kookboek van Spanje, 'El Llibre de Sent Soví', geschreven in het Valenciaans in 1324, en biedt een blik op de middeleeuwse gastronomie.
De tentoonstelling, ter herdenking van het 700-jarig jubileum van het boek, toont kookgerei, serviesgoed en zelfs voedselresten uit die periode.
In Écija, Sevilla, wordt het architecturale erfgoed benadrukt door 14 kerken, waaronder de Iglesia de Santa Cruz met Visigotische overblijfselen, en talrijke kloosters die dateren uit de 15e eeuw.
De stad beschikt ook over acht buitengewone paleizen, waarvan vele uit de 18e eeuw, die barokke architectuur tonen en bijdragen aan de historische betekenis van Écija.