À Kaboul, en Afghanistan, les collations aux emballages colorés sont de plus en plus populaires, surtout chez les enfants. Ces collations, notamment les chips et les biscuits, sont facilement accessibles dans les magasins locaux.
Les experts en santé mettent en garde contre le fait que ces collations contiennent souvent des additifs nocifs et des colorants artificiels. Cela pose des risques importants pour la santé à long terme, notamment l'obésité et des problèmes de développement.
Le ministère de la Santé publique a pris des mesures en détruisant des tonnes de produits alimentaires périmés et de qualité inférieure. Les experts recommandent des collations faites maison et des alternatives saines pour protéger la santé des enfants. Il est important de noter que l'Afghanistan s'efforce de renforcer ses systèmes de sécurité alimentaire par le biais de divers organismes gouvernementaux, notamment le ministère de la Santé publique et l'Autorité nationale de normalisation de l'Afghanistan (ANSA).