York, Reino Unido – Del 19 al 28 de septiembre de 2025, la ciudad de York se convertirá en el epicentro de la gastronomía. El Festival Gastronómico anual promete una programación diversa y emocionante, que celebra tanto la rica tradición culinaria británica como las últimas tendencias gastronómicas.
Este año, el festival pone un énfasis especial en la promoción de los productos locales y los productores de la región. Entre los eventos destacados se encuentra la «Noche de Curry y Comedia», que promete ser una velada llena de risas y sabores exóticos, y la «Noche de Productores de Yorkshire», una oportunidad única para descubrir los mejores productos de la región y conocer a quienes los elaboran. Además, se ofrecerá una «Clase de Cocina Comunitaria», diseñada para involucrar a los residentes locales en la experiencia culinaria.
Los asistentes también podrán disfrutar de eventos tradicionales como la recaudación de fondos «Live for St Leonard's», la degustación de cerveza «Assize of Ale», el mercado del festival y la zona interactiva «The Food Factory». El «Stand de Yorkshire» ofrecerá muestras gratuitas de productos regionales, permitiendo a los visitantes saborear la diversidad de la oferta local. Para aquellos interesados en una carrera en hostelería, el «Centro de Carreras de Hostelería» proporcionará información sobre oportunidades laborales. Además, se organizarán visitas guiadas gastronómicas, incluyendo una nueva ruta que explorará la historia culinaria de York.
Los organizadores del festival destacan la importancia de preservar el patrimonio cultural y apoyar a los productores locales, convirtiendo este evento en mucho más que una celebración gastronómica; es una oportunidad para fortalecer la comunidad y celebrar la identidad de York.