Se proyecta que el mercado global de freidoras de aire alcance los $1.89 mil millones para 2032, creciendo desde $1.15 mil millones en 2025, lo que refleja una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.4%. Los principales impulsores incluyen la conciencia sobre la salud, la demanda de cocina conveniente, la preferencia por comidas caseras y la integración de tecnología inteligente.
Se espera que las freidoras de aire automáticas y los modelos con una capacidad de hasta 4 litros dominen el mercado, con un crecimiento significativo anticipado en el segmento residencial y en los canales de venta en línea.
Norteamérica posee la mayor cuota de mercado en 2025, mientras que se espera que Asia-Pacífico experimente la mayor tasa de crecimiento. Las innovaciones recientes incluyen freidoras de aire inteligentes con funciones avanzadas y capacidades multifuncionales. Los desafíos incluyen la competencia y la sensibilidad al precio, pero existen oportunidades en la integración con el hogar inteligente y la expansión de las capacidades de los electrodomésticos.
En España y Latinoamérica, el creciente interés por la cocina saludable y la conveniencia ha impulsado la popularidad de las freidoras de aire. En países como México y Argentina, la demanda de electrodomésticos que faciliten la preparación de comidas caseras es alta. La adaptación a las preferencias locales, como la inclusión de recetas y funciones específicas para la cocina regional, puede ser clave para el éxito en estos mercados. La competencia de marcas locales y extranjeras también es un factor importante a considerar.